Gruzínsko je právom hrdé na históriu svojho národa, vraj je staré ako ľudstvo samo.
História Gruzínska je spojená s Perziou a Byzantskou ríšou a jej kultúra, citlivo a
starostlivo zachovaná do dnešných čias je očarujúca pre milióny turistov, ktoré do
krajiny každý rok prichádzajú. Čo ich tak veľmi láka?
Hlavné mesto Tbilisi, plné histórie a zážitkov
Najľahšie je začať spoznávať Gruzínsko práve v hlavnom meste, Tbilis, ktoré má viac ako jeden milión obyvateľov. Svojou ponukou príjemne prekvapí aj cestovateľov, ktorí dobre poznajú európske metropoly. Mesto, na ktorom sa podpísala divoká história
krajiny, sa môže popýšiť na jednej strane históriou, všadeprítomnou starobylou architektúrou, tajomnými kláštormi, zlatými kostolmi, tureckými kúpeľmi, no na druhej strane na vás vykuknú ultramoderné budovy originálneho designu.
Ojedinele krásne historické centrum ponúka originálne kaviarne a reštaurácie, ktoré
sa behom večera menia v podniky plné bujarých osláv až do ranných hodín. Nebudete sa nudiť a zábava je navyše spojená s veľmi dobrým domácim jedlom a neodmysliteľným
gruzínskym vínom.
Gruzínsko je kolíska vína
Vedeli ste, že slovo víno pochádza z gruzínštiny? Najstarší výraz pre víno totiž znel gvino a zrodil sa práve v tejto krajine a až potom bol prevzatý do iných jazykov. Gruzínsko je nazývané aj “kolískou vína”, za čo vďačí archeologickým nálezom, ktoré potvrdili, že výroba vína tu bola známa už pred 8 tisíc rokmi. Gruzínska kultúra a náboženstvo je úzko spojené s motívom vinnej révy a hrozna, ktoré rovnako nájdeme zastúpené v ľudovom umení, architektúre a dokonca aj v písme. Víno je neoddeliteľnou identitou Gruzincov.
Okrem vína je obľúbená aj obdoba našej “domácej”. ktorú gruzínci volajú chacha.
Priaznivé ceny
Gruzínsky turista nepotrebuje veľa peňazí. Vždy je tam o trochu lacnejšie ako u
nás, aj keď ceny samozrejme rastú. No v každom prípade si za bežné ceny za služby,
ako je ubytovanie, dobré jedlo, či cestovanie, môžete užiť oveľa viac ako v iných,
turisticky atraktívnych lokalitách.
Pestrá skladba prírody
Gruzínska príroda vám vyrazí dych. Stačí vyraziť pár hodín cesty za Tbilisi a môžete obdivovať pohorie Kaukazu s najvyššou horou Európy, menom Elburs alebo si môžete užiť desiatky národných parkov, kde sa nachádza aj množstvo turistických trás rôznej náročnosti. V Gruzínskych horách a národných parkoch si môžete zalyžovať, užiť panoramatické turistické trasy a nájsť jedinečné výhľady. Všetko na dosah a hlavne, bez prílišných davov turistov, väčšinou len vy a užasná príroda.
Spojenie európskej a ázijskej kultúry
Geograficky je Gruzínsko v Ázii, ale kultúrne je bližšie k Európe. Pohorím Kaukazu ide geografická hranica medzi Európou a Áziou, miestni obyvatelia sa viac cítia európania a rovnaký dojem si odnášajú aj turisti, ktorí si užijú ázijské prvky v kultúre, no ocenia prostredie, v ktorom sa cítia príjemne európsky. To spojenie robí Gruzínsko atraktívnym, exotickým, ale zároveň priateľským a originálnym.
Gruzínska pohostinnosť
Gruzínci milujú svoju krajinu, sú na ňu hrdí a ich vlastenectvo je vášnivé a zamerané na tradície a kultúru. Z tejto ich vlastnosti sa odvíja aj úžasná pohostinnosť, pretože je príležitosťou ukázať seba a svoju krajinu v tom najlepšom svetle. Pohostinnosť vás až prekvapí, na oplátku stačí venovať domácim pozornosť, čas a úctu k ich krajine a tradíciám.
Horské kláštory, pamiatky UNESCO
Identita krajiny je veľmi spätá s náboženstvom. Gruzínska ortodoxná církev patrí medzi najstaršie kresťanské církvy na svete. Kresťanstvo tu bolo prijaté za štátne náboženstvo už v roku 326, čím sa Gruzínsko stalo oficiálne druhou kresťanstou krajinou na svete, iba pár rokov po Arménsku. Aj preto sa dnes môže pochváliť veľkým množstvom cirkevných pamiatok. Okrem rozľahlých kláštorných komplexov a katedrál zo zlatého veku stredovekej gruzínskej kultúry, oplatí sa navštíviť aj niektoré z menších kostolíkov s úžasnou atmosférou.
Starí Gruzínci vyberali miesta výstavby kostolov a kláštorov v duchu svojej filozofie spájania architektúry s prírodou. Mnohé stavby tak ležia na odľahlých miestach v horách a výlet ponúka krásne, fotogenické pohľady. Bonusom je potom pokoj a minimum turistov, takže si odnesiete zážitky aj spomienky v podobe unikátnych záberov.
Gruzínska kuchyňa
Gruzínske špeciality zaberajú svoj osobitný priestor medzi typickou ázijskou a typickou európskou kuchyňou. Prečo je gruzínska kuchyňa tak vyhlásená a obľúbená? Suroviny sú vždy čerstvé a sezónne, vo veľkej miere je zastúpené mäso z voľných chovov a na svoje si prídu aj milovníci orechov, jahňaciny, byliniek, či baklažánov. Kto navštívi Gruzínsko, určite si pochutná na Chinkali – knedlíčky plnené mletým mäsom a bylinkami. Na tomto jedle je špeciálne zaujímavý spôsob, akým sa konzumuje – chinkali chytíte za akúsi stopku, najskôr nahryznete a vypijete vývar, potom zjete samotný knedlíček s mäsom a stopku odložíte na bok, tá sa neje.
