Základom Čurčchely, prezývanej aj gruzínsky snickers sú orechy na šnúrke vymáčané v stuhnutej ovocnej šťave s cukrom. Všetci vyznávači sladkého to určite musia vyskúšať. Hroznovú šťavu privedieme k varu, pridáme múku a následne orechy aspoň 4x namočíme do vzniknutej zmesy a necháme tuhnúť 4 dni. Dá sa to jesť aj bez orechov, kde sa zmes naleje do dezertných misiek a konzumuje ešte teplá alebo stuhnutá sa nakrája na kocky.
