Ostri

0
414

Ostri je ľahký pikantný hovädzí guľáš s množstvom zeleniny, ktorý je v Gruzínsku veľmi obľúbený tak doma, ako aj v reštauráciách. Hovädzie mäso si nakrájame na kocky a spolu s bobkovým listom ho necháme variť. Šťavu z mäsa zlejeme, pridáme maslo, soľ a cibuľu a pokračujeme vo varení ďalej. Následne pridáme nakrájané paradajky, cesnak, sušený koriander, paradajkový pretlak, dochutíme korením, na koniec pridáme šťavu z mäsa, petržlenovú vňať, uhorky, chvíľu povaríme a podávame teplé.

ZDIEĽAŤ

ZANECHAŤ ODPOVEĎ