Ostri

Ostri je ľahký pikantný hovädzí guľáš s množstvom zeleniny, ktorý je v Gruzínsku veľmi obľúbený tak doma, ako aj v reštauráciách. Hovädzie mäso si...

Chinkali

Chinkali je gruzínske národné jedlo, ktoré nesmie chýbať na žiadnom slávnostnom stole. Sú to cestovinové knedlíčky plnené mletým mäsom. Do mletého mäsa sa ale...

Odžachuri

Odžachuri je obvykle bravčové mäso vyprážané v panvici so zemiakmi. Mäso si nakrájame a necháme piecť na vlastnej šťave, pridáme zemiaky a cibuľu. Na...

Lobio

Lobio je veľmi hustá fazuľová polievka ochutená bylinkami. Za pár korún máte skvelé plnohodnotné jedlo. Fazuľu si namočíme a necháme vo vode, na druhý...

Charčo

Asi najrozšírenejšia gruzínska polievka Charčo je hustý pikantný hovädzí vývar, ktorý sa môže podávať aj s pečivom. Mäso si najprv v celku povaríme do...

Chačapuri

Pre tých, ktorí nevedia, čo je Chačapuri, ide o gruzínske chlebové placky so slaným syrom sulguni, ktoré sú najtradičnejším jedlom a nájdete ich na...

Skvelý domáci chlieb

Čača

Čača je vínna vodka, ale určite ju neporovnávajte s našou vodkou, je to originálny alkoholický nápoj ako žiadny iný. Tradične ju Gruzínci pálili doma,...